Drink me

Мы собрали лучшую мировую классику и авторские позиции. Наш высококлассный алкоголь и cocktails от профессиональных бартендеров наверняка поднимут градус вашего настроения.
Чтобы не ошибиться с выбором, шеф-бартендер сети — Влад Романишин — разработал карту вкусов и крепости коктейлей. С ней вы сможете найти желаемый алкогольный оттенок или поэкспериментировать с новыми вкусовыми сочетаниями.
Однако гордостью нашей коллекции остаются уникальные бутылки бурбона, которых в городе нигде не сыщешь! Они находятся в комнате обжарщика, куда их привозят бармены со всего мира.
Звон бокалов мы предпочитаем сочетать со стильной музыкой, именно поэтому каждые выходные приглашаем любимых резидентов за пульт. Такие ночи мы называем TheRo Night — наши фирменные party! А для любителей чего-нибудь особенного есть авторские Roxy Bar, Sorry Mom или Beat Inside. У каждой вечеринки своя уникальная тематика: будь то Candy Shop с витринами сладкого и треками 50 Cent, или же Black Tokyo с его миллионами огней. 
После этих ночей по городу ходят легенды и мы приглашаем вас стать их частью!

What happens in The Roastery — stays in The Roastery!

Drink me

Мы собрали лучшую мировую классику и авторские позиции. Наш высококлассный алкоголь и cocktails от профессиональных бартендеров наверняка поднимут градус вашего настроения.
Чтобы не ошибиться с выбором, шеф-бартендер сети разработал карту вкусов и крепости коктейлей, с помощью которой вы сможете найти желаемый алкогольный оттенок. Гордость нашей коллекции — уникальные бутылки бурбона, которые привозят бармены со всего мира. Таких вы точно нигде не найдёте!
Звон бокалов мы предпочитаем сочетать со стильной музыкой, именно поэтому каждые выходные приглашаем любимых резидентов за пульт и устраиваем вечеринки! Фирменные TheRo Nights, авторские Roxy Bar, Sorry Mom или Beat Inside.
После этих ночей по городу ходят легенды и мы приглашаем вас стать их частью!

What happens in The Roastery — stays in The Roastery!

О бармене

Рады познакомить тебя с Пашей Бутко — бар-менеджером The Roastery!

Паша начинал карьеру официантом в одном из харьковских баров, где очень быстро вырос до должности бармена. Пашу всегда манило именно это направление. В своих мемуарах (шутим, в своём интервью для сайта) он признался, что часто подглядывал за работой профессионалов, следил за новостями барной индустрии и много общался с её представителями.

По приезду в Одессу Паша устроился на работу в одно из популярных местных заведений под названием «Компот», но дорога всё-равно привела его в The Roastery. И не зря: уже с сентября 2020 года Паша занял почетную должность бар-менеджера нашего заведения. 

Ему не просто близка идея и концепция гастробара — он, как и все мы, остаётся в душе True American.

Паша любит классические горькие и терпкие коктейли, а ещё делает капучино с самой вкусной пенкой в Аркадии.

Не заставляй его ждать — приходи в гости прямо сегодня!

RESERVE&MORE

Наши контакты

О бармене

Рады познакомить тебя с Пашей Бутко — бар-менеджером The Roastery!

Паша начинал карьеру официантом в одном из харьковских баров, где очень быстро вырос до должности бармена. Пашу всегда манило именно это направление. В своих мемуарах (шутим, в своём интервью для сайта) он признался, что часто подглядывал за работой профессионалов, следил за новостями барной индустрии и много общался с её представителями.

По приезду в Одессу Паша устроился на работу в одно из популярных местных заведений под названием «Компот», но дорога всё-равно привела его в The Roastery. И не зря: уже с сентября 2020 года Паша занял почетную должность бар-менеджера нашего заведения. 

Ему не просто близка идея и концепция гастробара — он, как и все мы, остаётся в душе True American.

Паша любит классические горькие и терпкие коктейли, а ещё делает капучино с самой вкусной пенкой в Аркадии.

Не заставляй его ждать — приходи в гости прямо сегодня!

RESERVE&MORE

Наши контакты