Eat me

The Roastery — место с американским характером, так что классический вкус стейков и бургеров здесь доведен до совершенства. 
Мы работаем с лучшей говядиной, используя уникальные технологии вызревания мяса. Ее особенность заключается в размягчении волокон, усилении вкуса и аромата. Именно поэтому стейки и бургеры с котлетами из ферментированной говядины получаются особенно насыщенными, сочными и достойно оцениваются гурманами. 
Более того, The Roastery является лицензированным дистрибьютором American Beef Club — это значит, что американская говядина, с которой мы работаем, подтверждена сертификатом качества, а вкус украинского T-Bone заставит вас ещё не раз возвратиться!
Но, если настроение требует другого, то широта ассортимента неизбежно удивит, а соотношение демократичной цены и достойного качества очень порадует. 
Что бы вы не выбрали, в The Roastery вас ждет отменный вкус!

Прошло то время, когда качественные стейки были недоступными. Теперь мы знаем, как доставить мясо любого региона, не повредив его структуры, а локальный производитель предлагает всё больше достойных альтернатив зарубежным фаворитам

Максим Друмов
Шеф-повар

Eat me

The Roastery — место с американским характером, так что классический вкус стейков и бургеров здесь доведен до совершенства. 
Мы работаем с лучшей говядиной, используя уникальные технологии вызревания мяса. Ее особенность заключается в размягчении волокон, усилении вкуса и аромата. Именно поэтому стейки и бургеры с котлетами из ферментированной говядины получаются особенно насыщенными, сочными и достойно оцениваются гурманами. 
Но, если настроение требует другого, то широта ассортимента неизбежно удивит, а соотношение демократичной цены и достойного качества очень порадует. 
Что бы вы не выбрали, в The Roastery вас ждет отменный вкус!

Прошло то время, когда качественные стейки были недоступными. Теперь мы знаем, как доставить мясо любого региона, не повредив его структуры, а локальный производитель предлагает всё больше достойных альтернатив зарубежным фаворитам

Максим Друмов
Шеф-повар

О шефе

Познакомьтесь! Наш шеф-повар — Максим Друмов.

Максу 28 лет, свою кулинарную карьеру он начал в 2010, с должности помощника повара в ресторане-пивоварне “Люстдорф”, оттачивал своё мастерство в “Будапеште” в команде с бренд-шефом Андреем Дромовым, а после работы в ресторане “ЦИРК” пришел в The Roastery поваром горячего цеха. С начала 2019 года он наш су-шеф.

В The Roastery мы любим то, что делаем и делаем то, что любим. Максим — наш предводитель и идейный вдохновитель по части мяса.

Мы выбираем качественное мсяо для любимых гостей, как для себя, даём ему вызреть и жарим так, чтобы сохранить вкус и сочность.

The Roastery для ценителей, для любителей и для тех, кто любит покушать вкусно и сытно.

Ждём тебя!

RESERVE&MORE

Наши контакты

О шефе

Познакомьтесь! Наш шеф-повар — Максим Друмов.

Максу 28 лет, свою кулинарную карьеру он начал в 2010, с должности помощника повара в ресторане-пивоварне “Люстдорф”, оттачивал своё мастерство в “Будапеште” в команде с бренд-шефом Андреем Дромовым, а после работы в ресторане “ЦИРК” пришел в The Roastery поваром горячего цеха. С начала 2019 года он наш су-шеф.

В The Roastery мы любим то, что делаем и делаем то, что любим. Максим — наш предводитель и идейный вдохновитель по части мяса.

Мы выбираем качественное мсяо для любимых гостей, как для себя, даём ему вызреть и жарим так, чтобы сохранить вкус и сочность.

The Roastery для ценителей, для любителей и для тех, кто любит покушать вкусно и сытно.

Ждём тебя!

RESERVE&MORE

Наши контакты